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Au Nain

Coutelier depuis 1885

La coutellerie Au Nain créé depuis 1885, des gammes de produits de haute qualité pour les particuliers et les professionnels exigeants.

Au Nain à une histoire qui se confond avec une tradition coutelière de la ville de Thiers qui existe depuis le Moyen-Âge, soit près de six siècles ! L’entreprise familiale s’est forgée grâce aux eaux de la Durolle qui descendent des monts du Forez. Une énergie qui a permis aux maîtres couteliers de fabriquer des lames au tranchant mondialement reconnu.
L’aventure familiale a pris une tournure industrielle avec Gaston Saint-Joanis, le grand-père de Jean-Paul Duroux, actuel Président Directeur Général de l’entreprise, qui n’a pas hésité à rencontrer les utilisateurs de couteaux pour cerner leurs besoins et fabriquer des objets qui leurs correspondent. Démarche novatrice pour l’époque ! Cet esprit d’initiative et collectif est en parfaite harmonie avec l’esprit de la coutellerie de Thiers.  

Au Nain est devenu une référence chez les professionnels et a conquis presque les métiers de la bouche en imposant un standard de qualité et de résistance. De nombreux professionnels utilisent les couteaux de la marque, quel cuisinier n’a pas fait ses gammes avec des couteaux de cuisine Au Nain ? Choisis pour le tranchant de leur lame et l’efficacité de leur manche.

Utilisés chaque jour par lesrestaurateurs, bouchers, pâtissiers, poissonniers … qui font confiance au savoir-faire traditionnel Made in France de l’entreprise.

Au Nain exprime aussi son savoir-faire au service des Arts de la Table. Elle propose d’élégants sets de tables avec coffret de fourchettes ou couteaux, de magnifiques couteaux à steak design.


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